Зарегистрироваться Войти

TURNE - №1 туристический портал Украины.  Все для быстрого и удобного выбора тура.

Горящие путевки

Попробовать Испанию на вкус: 8 фирменных блюд

Рубрика

Версия для печати Версия для печатиПослать другу Отправить другуДобавить в избранное Добавить в избранное

20.04.2016

Рубрика: Вокруг света (498)

Испания – страна №1 по гастрономическому туризму в Европе. Ее кухня такая же яркая и неоднородная, как и народы, населяющие Испанию. Вот перечень из 8 блюд, которые нужно обязательно попробовать во время отдыха в Испании. Да, чуть не забыли сказать – запивать их все нужно испанским вином!

Гаспачо

Отменный свежий суп для жаркого дня. Все ингредиенты просты: красные свежие помидоры, оливковое масло, чеснок,перец, базилик и огурцы. Свежие овощи и зелень перемалываются в блендере. К столу подаются с кубиками льда, чтобы сделать блюдо еще холоднее.

Факт 6 декабря – Национальный день гаспачо в Испании.

gaspacho.jpeg

Паэлья

Это блюдо – визитная карточка Валенсии. Там готовят сотни вариаций паэльи! Наиболее традиционный вариант состоит из таких компонентов: мясо кролика или курицы, фасоль, бобы, шафран и главный ингредиент – рис. Паэлью готовят только в специальной сковороде на открытом огне.

Факт Самая большая паэлья была приготовлена в Валенсии в 2001 году.  Ее отведали 110 тыс. человек. А готовили ее на сковороде, площадью 400 кв. м.


paelja.jpg

Испанская тортилья

Обычный омлет с картошкой, подумаете вы? Как бы не так! Сначала картошку и лук медленно обжаривают на оливковом масле. Потом добавляют взбитые в воздушную пену яйца, ветчину, шпинат, кабачки и базилик. Сыр подают отдельно. Некоторые испанские шеф-повара не добавляют в тортилью лук, считая это преступлением. Как вкуснее, решать вам!

Факт Первый рецепт тортильи датирован 1817 годом.

Tortilla.jpg

Чесночные креветки Гамбас

Это блюдо подадут в любой испанской закусочной. Креветки с чесноком, петрушкой и перцем обжаривают в оливковом масле и подают в глиняном горшке. Нет ничего проще, и нет ничего вкуснее! Попробуйте!

Факт Чесночные креветки популярны на юге и в центре Испании.


gambasajillo1.jpg

Хамон

Легендарный испанский деликатес. Обязательно отведайте jamón ibérico (черная нога). Чтобы его приготовить, свиней черной породы держат на желудевой диете. Тогда мясо обладает сладко-горьким ореховым привкусом.

Факт Классический рецепт хамона не меняется вот уже 2000 лет.


Jamon.jpg

Пататас

Простая испанская закуска, которая готовится из обжаренного картофеля и подается с острым чесночным соусом. Картофель нарезают крупными ломтиками неправильной формы. Классический соус для пататас – Сальса Брава. Его готовят из жгучего кайенского перца, так что запивать пататас обязательно придется большим количеством вина или пива.

Факт Пататас впервые приготовили в 1960 году в кафе Casa Pellico, что в Мадриде. Кафе работает до сих пор, так что вы обязательно его посетите!

potatoes.jpg

Писто

Национальная испанская версия знаменитого блюда Рататуй. Лук, чеснок, перец, кабачки и помидоры долго (на самом деле очень долго!) обжаривают в оливковом масле на слабом огне. Подают писто как закуску с чесночными гренками или как основное блюдо.

Факт Если вы закажете Писто в американском баре, вам однозначно подадут пиво (pisto на английском сленге – пиво).

pisto.jpg


Туррон

Испанский десерт, который очень популярен под Рождество. Но ничего не мешает отведать его в любой день года! Основные компоненты – миндаль, мед и яичный белок. А вот производится туррон преимущественно в одном городе – Хихоне – из местного миндаля.

Факт  Ищите туррон с отметкой Protected Geographical Status. Она гарантирует, что качество и происхождение десерта соответствует европейскому законодательству. 





Туры в Испанию

Комментарии (0) Просмотров (525)

Имя*Email
  
Комментарий*
(до 5000 знаков)
Введите символы, изображенные на картинке
CaptchaCode


Читайте также:

11 блюд, которые нужно попробовать в Турции


Рубрика: Вокруг света (498)
Турция по праву славится своим разнообразием изысканной кухни и напитков. Под влиянием различных культур и сформировались неповторимые традиционные турецкие блюда.
Подробнее »

Комментариев (0) Просмотров (477)

16 самых пустынных пляжей в Европе, которые стоит посетить в мае


Рубрика: Вокруг света (498)
Если вам нужна идиллия отдыха, пустынный берег и отсутствие отдыхающих в кадре – ознакомьтесь с нашей подборкой лучших европейских пляжей, которые стоит посетить в мае!
Подробнее »

Комментариев (0) Просмотров (711)

Гид по кухням Европы: куда поехать гурману


Рубрика: Вокруг света (498)
Собираясь в путешествие, прикидываешь, какие вкусности ждут тебя в новой стране. Предлагаем ознакомиться с особенностями кухонь Италии, Германии, Франции, Испании, чтобы выбрать свой вкусный маршрут.
Подробнее »

Комментариев (0) Просмотров (464)

Стандарты женской красоты в разных странах


Рубрика: Вокруг света (498)
В каждой стране – свой идеал женской красоты. Цвет волос, оттенок кожи и даже разрез глаз могут стать решающим фактором, по которым женщину приписывают к красавицам. Мы расскажем по каким параметрам оценивается красота в разных странах.
Подробнее »

Комментариев (0) Просмотров (95)

Робин Гуд и кровавые помидоры


Рубрика: Вокруг света (498)
Каждый год в августе путешествующие по Европе могут принять участие в грандиозной помидорной битве и нескольких Карибских карнавалах. Пострадать во время этих празднеств туристам вряд ли удастся, однако от безмерного количества красного цвета в глазах рябить будет нешуточно. Кроме того, на август приходится масса других, не менее ярких событий...
Подробнее »

Комментариев (0) Просмотров (15897)
Я бы хотел отдохнуть:

Горящие туры по почте
Следи за ценами!
Подпишись на рассылку туров!
Email:
Управление подпискойRSS
Лучшие отели
Карпатские Полонины

КАРПАТЫ

067 561 28 92
050 320 16 74
050 363 35 47
Карпатские Полонины, Орив
Карпатские Полонины Отель "Карпатські полонини" расположен на вершине горы (939 м над уровнем моря), в 7 км от ближайшего населенного пункта. в отеле имеются номера различной категории, а также коттеджи. К услугам отдыхающих предоставляются пешие экскурсии и автомобильные по горам и
Letizia Country Club

КАРПАТЫ

0681545454
Letizia Country Club, Шаян
Letizia Country Club
Киевская Русь - Сходница

КАРПАТЫ

+38 095 414 33 44
+38 067 656 89 55
Киевская Русь - Сходница, Сходница
Киевская Русь - Сходница Четырехзвездочная гостиница Сходницы с лечебно-оздоровительными функциями "Киевская Русь" приглашает на отдых в Карпатах и лечение к себе гостей, желающих красиво отдохнуть и оздоровиться в живописном уголке северо-восточных склонов Карпат, бальнеологическом курортном
Lavanda Country Club Villa

КАРПАТЫ

Lavanda Country Club Villa, Яремче
Lavanda Country Club Villa